Người Hoa Nấu Món Gì Vào Năm Mới

     

Những món ăn uống ngày tết của tín đồ Hoa là gì? Trải nghiệm văn hóa truyền thống ẩm thực của bạn Trung vào thời gian tết với đầy đủ món ăn cực ngon và lôi kéo nhé!

Ngày đầu năm mới ở bất cứ nước như thế nào cũng chính là dịp nhưng mà mọi tín đồ xum vầy thuộc nhau trải nghiệm các món tiêu hóa và đặc trưng dịp tết của dân tộc mình. Ẩm thực bạn Hoa đang vốn phong phú, vào thời điểm tết thì càng trở nên rực rỡ với các món ăn quan trọng đặc biệt hơn. Thuộc tiếng Trung THANHMAIHSK tìm hiểu các món ăn uống ngày đầu năm của người Hoa nhé!

Những món ăn uống ngày đầu năm mới của bạn Hoa

1. Món cá

Trong tiếng Trung, cá được phạt âm tựa như như tự “dư thừa”, là mong ước của người trung quốc vào từng dịp cuối năm bởi quan niệm một khoản tiết kiệm chi phí dư dả sẽ giúp đỡ họ tìm thêm nhiều hơn nữa trong năm mới. Thông thường, các loài cá được chọn làm món nạp năng lượng đón tân niên sẽ phụ thuộc vào cách phát âm tương đồng với đầy đủ điều con fan cầu mong. Chẳng hạn, cá diếc, cá trôi tàu đại diện thay mặt cho sự may mắn, cá trê biểu hiện ước mong muốn dư dả.Bạn sẽ xem: bạn hoa nấu ăn món gì vào khoảng thời gian mới


*

Người china cũng rất chăm chú đến quy cách ăn cá thời điểm Tết. Cá vẫn là món được dọn lên sau cuối và cần được nhằm thừa trên đĩa nhằm mục đích thể hiện sự “dư dả”. Vào bữa ăn, đầu cá vẫn đặt hướng về người khách quý đến chơi nhà của mái ấm gia đình hoặc tín đồ cao tuổi độc nhất vô nhị để diễn tả sự kính trọng. Những thành viên còn lại chỉ được dùng cá khi fan này bước đầu chạm đũa vào món cá. Đĩa cá cũng không được dịch chuyển suốt bữa ăn.

Bạn đang xem: Người hoa nấu món gì vào năm mới

2. Sủi cảo

Vào ngày Tết, sủi cảo ở trung hoa cũng có khá nhiều loại như sủi cảo nhân thịt lợn, nhân tôm, cá, thịt bò, con gà và cả rau. Bánh rất có thể được hấp, luộc hoặc rán chín phần đa được.


*

Trong lúc làm sủi cảo thì người làm bánh sẽ lén đến sợi chỉ hoặc đồng xu vào trong nhân. Ví như ai ăn uống trúng bánh tất cả sợi chỉ đã tượng trưng cho việc sống trường thọ, còn ai ăn trúng bánh tất cả đồng xu thì năm mới tết đến sẽ nhiều có, thịnh vượng. Với sủi cảo khi hấp hoặc dịp được dọn ra hồ hết được xếp theo hình thẳng dọc chứ không cần xếp theo dạng hình tròn trụ vì người trung quốc tin rằng, nếp sắp đến bánh theo hình trụ thì cuộc sống lòng vòng không cải cách và phát triển được.

3. Chả giò

Chả giò được ăn vào khoảng thời gian mới với ý nghĩa sâu sắc mang lại sự giàu có, chi phí tài. Bởi các chiếc chả giò tròn được rán đá quý ươm buộc phải nhìn vô cùng giống các thỏi quà xưa của Trung Quốc. Bởi vì đó, vào thời điểm năm mới làm việc Trung Quốc, có nhiều vùng sử dụng chả giò như là món ăn có mặt thường xuyên vào bàn tiệc. Ví như ở Giang Tây, Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Quảng Châu, rạm Quyến.


*

3. Bánh tổ (niên cao)

Là một trong những món ăn uống ngày tết của fan Trung Quốc không thể không có được trong bữa tiệc ngày tết. Trong giờ đồng hồ Trung, bánh gạo niên cao phạt âm giống như “năm sau cao hơn nữa năm trước”.

Xem thêm: Đến Tháng Nên Kiêng Gì Và Kiêng Ăn Gì Để Hết Đau Bụng, Nên Ăn Gì Trong Ngày Kinh Nguyệt Để Đỡ Khó Chịu


*

Sự tăng lên ở đây có thể là tiền tài lẫn địa vị, thăng tiến trong công việc. Theo người Trung Quốc, vấn đề đó đồng nghĩa với việc thăng tiến, giàu có, trẻ nhỏ cao lớn hơn hay sự cải cách và phát triển trong hầu hết mặt đời sống. Vật liệu chính để triển khai bánh gạo là gạo nếp, đường, hạt dẻ, chà là china và lá sen.

4. Chè trôi nước

Chè trôi nước là món ăn chính trong liên hoan đèn lồng sống Trung Quốc. Tuy nhiên, ngoài liên hoan đèn lồng thì món trà này còn được thực hiện cho ngày đầu năm mới đầu năm. Chè trôi nước trong giờ Trung được hotline là Tāngyuán.


*

Từ này phạt âm tựa như như tự “đoàn viên”. Bên cạnh ra, chính mẫu thiết kế tròn tròn của rất nhiều viên chè trong bát cũng rất được hiểu là mang ý nghĩa gia đình sum vầy. Đó là vì sao vì sao món chè này được yêu thương thích vào ngày Tết nghỉ ngơi Trung Quốc.

Xem thêm: Hno3 Loãng Không Tác Dụng Với Kim Loại Nào, Khi Kim Loại Tác Dụng Với Hno3:

5. Mì trường thọ


Và chính chiều lâu năm của mì mang ý nghĩa tuổi thọ càng ngày càng tăng. Mỳ được xào hoặc luộc rồi chan thêm nước dùng, ăn lẫn với nhân tôm hoặc thịt cùng rau củ.

Trên đó là 5 món ăn ngày đầu năm mới của người Trung Quốc, chúng ta đã được thưởng thức món nào chưa? share cảm thừa nhận với bọn chúng tớ nhé!