Ethylene Oxide Là Gì

     

Ethylene Oxide là một trong hợp hóa học được thực hiện làm sản phẩm khử trùng, hun trùng rất hiệu quả dành cho sản phẩm nông sản, thực phẩm. Mặc dù nhiên, thị trường các nước sinh sống Châu Âu, Canada cùng Mỹ, thực phẩm được khử trùng bằng Ethylene Oxide là ko được phép.

Bạn đang xem: Ethylene oxide là gì

1. Ethylene Oxide là gì?

Ethylene Oxide (EO) tất cả công thức hóa học là C2H4O. Mã hàng hóa là CAS No: 75-21-8. EO là 1 trong những hợp hóa học hữu cơ hay được tìm thấy ngơi nghỉ dạng khí không màu và rất dễ cháy. Ethylene Oxide còn tồn tại các tên gọi khác như Alkene Oxide, DimEthylene Oxide, EO, ETO, Oxane, Dihydroxirene, Oxacyclopropane, Oxirane.

Nhờ có công dụng phá bỏ DNA yêu cầu Ethylene Oxide được sử dụng thịnh hành như một hóa học khử trùng hiệu quả. Ethylene Oxide gồm tính xuyên thấu tốt, thẩm thấu chiếu thẳng qua các cấu tạo từ chất như giấy, nhựa, vải. Nhưng chính vì thế mà nó cũng hoàn toàn có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, tự dưng biến gen khi tiếp xúc thường xuyên. Vị nhiều lo sợ về vấn đề sức khỏe do Ethylene Oxide gây ra trên người, nên Cơ quan làm chủ thực phẩm Mỹ và châu Âu cũng có khá nhiều khuyến cáo về chất lượng này.

*
Ethylene Oxide (EO) gồm công thức chất hóa học là C2H4O

2. Ứng dụng và mục đích sử dụng của Ethylene Oxide

Ethylene Oxide trên thực tế vô thuộc phổ biến, đặc biệt trong các ngành y tế cùng thực phẩm.

a. Thực hiện Ethylene Oxide để khử trùng

Trong số những ứng dụng của EtO thì áp dụng làm hóa học tiệt trùng là thông dụng hơn cả.

Khí Ethylene Oxide (còn được điện thoại tư vấn là EtO) có khả năng khử hầu như tất cả những virus, vi khuẩn và nấm, ngăn cản chúng tái tạo, được sử dụng rộng rãi như một tác nhân nhằm tiệt trùng vật dụng tư dụng cụ trong lĩnh vực y tế, quan tâm sức khỏe, chế tạo dược phẩm và thú y.

Ngoài ra, EO còn được thực hiện làm sản phẩm khử trùng, hun trùng có tác dụng cao, được phép sử dụng ở nhiều đất nước cho mục đích kiểm soát và điều hành côn trùng trong một số sản phẩm nông sản, khử khuẩn các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm rất cần phải bảo quản, tích trữ lâu dài hơn (đặc biệt cho các gia vị và những loại thảo mộc như ớt bột, tiêu, quế... Trước yêu thương cầu luôn luôn cần kiểm tra liên tiếp vi khuẩn Salmonella).

b. Ethylene Oxide dùng để sản xuất hóa chất gia dụng, công nghiệp

EO được sử dụng đa phần làm hoá hóa học trung gian trong tiếp tế ethylene glycol (chất kháng đông), hàng dệt, chất tẩy rửa, bọt polyurethane, dung môi, thuốc, chất kết dính, nguyên vật liệu cho cung cấp nhựa Polyethylene terephthalate (PET).

Một lượng nhỏ tuổi của Ethylene Oxide được sử dụng trong thuốc trừ sâu khử côn trùng.

*
Sử dụng Ethylene Oxide nhằm khử trùng

3. đặc thù các dạng chuyển hoá từ EO

Với cấu trúc dạng vòng linh hoạt, sau khi tiếp xúc cùng với thực phẩm, hợp chất EO thuận tiện tạo thành các chất đưa hoá với sự có mặt của những phân tử nước, ion clorua và bromua như ethylene glycol, 2-chloroethanol (2-CE) cùng 2-bromoetanol tương ứng. Quá trình này hoàn toàn có thể xảy ra ngay trong lúc hun trùng hoặc trong quy trình suốt quá trình sản xuất và chế biến nguyên vật liệu hoặc.

Đối cùng với 2-CE, thành phầm phân huỷ của EO, hiện chưa xuất hiện đủ bằng chứng nào về điểm lưu ý gây ung thư của 2-CE. Tuy nhiên, vẫn có nhiều thí nghiệm cho biết thêm khả năng khiến độc ở gen. Theo Viện Đánh giá khủng hoảng rủi ro Liên bang Đức - BfR (Bund Institut für Risiko Bewertung), ngày 20 tháng 11 năm 2020, đưa ra quan điểm đánh giá rủi ro trường đoản cú 2-CE tương đương từ EO nhằm xem phía trên như một giải pháp phòng ngừa. Thực phẩm cùng với đó cũng rất có thể được phân một số loại là không bình an dựa trên kết quả của 2-CE.

Vì vậy sinh hoạt châu Âu, EO được xếp một số loại là một sản phẩm thuốc trừ sâu bị cấm. Việc áp dụng EO nhằm khử trùng hoa màu là không được phép; EO được phân một số loại trong đội 1B tương ứng về khả năng gây ung thư gây bất chợt biến với độc tính sinh sản, với ở nhiều loại 3 về độc tính cấp cho tính, theo mức sử dụng Reg. 1223/2009/EC của Hội đồng châu Âu.

*
Tính chất những dạng gửi hoá tự EO

4. Con đường tiếp xúc với EtO

Có hai con đường tiếp xúc với EtO chủ yếu là qua đường không khí (hít vào) và ẩm thực (thực phẩm, vật dụng uống). Quanh đó ra, rất có thể tiếp xúc thẳng với khí EtO nếu như là công nhân thao tác làm việc trực tiếp với một số loại khí này.

Vì Ethylene Oxide rất dễ dàng nổ và dễ phản ứng, lắp thêm được áp dụng để chế tao nó thường bao hàm các khối hệ thống khép kín và tự động hóa cao, giúp giảm nguy cơ phơi lây lan nghề nghiệp. Mặc kệ những biện pháp phòng dự phòng này, công nhân và những người sống gần các cơ sở công nghiệp chế tạo hoặc thực hiện Ethylene Oxide có thể tiếp xúc với nó thông qua khí thải công nghiệp ko được kiểm soát.

Người dân nói chung cũng có thể tiếp xúc với khói thuốc lá và thực hiện các thành phầm đã được khử trùng bởi Ethylene Oxide như các thành phầm y tế, mỹ phẩm, hoa màu (hầu hết các thực phẩm dạng chế biến sẵn, các thực phẩm cần bảo vệ lâu ngày, các thực phẩm không kiểm soát điều hành lượng thuốc trừ sâu, hóa chất sử dụng…)

5. Nhóm đối tượng người tiêu dùng dễ xúc tiếp với EtO nhất

Những fan lao cồn có nguy cơ tiếp xúc với Ethylene Oxide bao gồm:

Công nhân trong các nhà máy sử dụng EtO để cung cấp dung môi, hóa học chống đông, hàng dệt, hóa học tẩy rửa, keo bong bóng nở polyurethane.Công nhân nhà máy thao tác trong những nhà máy cấp dưỡng EtO.Nông dân cần sử dụng Ethylene Oxide trong nông nghiệp để kiểm soát điều hành côn trùng, sâu bọ, giảm bớt tối đa thiệt sợ hãi mùa màng.Nhân viên bệnh dịch viện thực hiện EtO nhằm khử trùng thiết bị cùng vật bốn y tế.

6. Ethylene Oxide tạo ra những mối đe dọa đến mức độ khỏe

Theo FSAI, Ethylene Oxide được Cơ quan hóa chất châu Âu (ECHA) phân nhiều loại là chất gây tự dưng biến, hóa học gây ung thư và chất độc hại gây vô sinh. Cũng theo Foodwatch, không tồn tại định lượng mức độ làm sao của việc phơi lây nhiễm với Ethylene Oxide có thể gây nguy cơ tiềm ẩn với sức mạnh con người, do đó cần cấm áp dụng hóa hóa học này trong thực phẩm ở bất kỳ nồng độ nào có thể phát hiện được.

Việc tiêu tốn thực phẩm gồm chứa Ethylene Oxide ko gây gian nguy cấp tính cho sức khỏe nhưng sẽ làm cho tăng nguy cơ gây hại sức mạnh nếu tiêu thụ lương thực bị lan truyền Ethylene Oxide vào một thời gian dài. EPA Hoa Kỳ xếp Ethylene Oxide vào nhóm những chất hoàn toàn có thể gây Ung thư giả dụ phơi lây lan theo mặt đường hít vào. Cũng theo cơ sở này, tiếp xúc vĩnh viễn với EtO có thể gây ra một vài bệnh lý, trong những số đó có ung thư.

*
Tác sợ hãi của Ethylene Oxide tới sức khỏe

a. Ngộ độc cấp cho tính vị phơi lây nhiễm Ethylene Oxide

Việc công nhân hít nên Ethylene Oxide ở lượng chất cao rất có thể dẫn tới phản ứng cấp cho tính như: bi thiết nôn, mửa mửa, náo loạn thần kinh, viêm phế truất quản, phù phổi, với khí phế truất thũng.

Tiếp xúc domain authority hoặc đôi mắt với dung dịch Ethylene Oxide tạo kích ứng da và mắt làm việc người.

Các demo nghiệm liên quan đến sự phơi nhiễm cấp tính của đụng vật cho biết Ethylene Oxide tất cả độc tính cung cấp tính cao nếu như Hít phải.

Xem thêm: Acc Là Gì Trên Facebook Của Giới Trẻ :: Suy Ngẫm & Tự Vấn, Acc Là Gì Trên Facebook

b. Các vấn đề sức mạnh mạn tính (không đề cập ung thư) vì chưng Ethylene Oxide

Các vấn đề chính quan tiếp giáp được ở đều công nhân tiếp xúc với Ethylene Oxide ở tại mức thấp trong vài năm là kích ứng mắt, da, con đường hô hấp và tác động đến hệ thần gớm (ví dụ: nhức đầu, bi ai nôn, mất trí nhớ, cơ dại).

EPA chưa tùy chỉnh Liều lượng tham chiếu (RfD) hoặc độ đậm đặc tham chiếu (RfC) mang đến Ethylene Oxide.

Cơ quan bảo đảm an toàn Môi ngôi trường California (CalEPA) đã tùy chỉnh cấu hình mức phơi nhiễm tham chiếu thẳng qua đường hô hấp mãn tính nấc 0,03 miligam/mét khối (mg/m3) (18 phần tỷ ) so với Ethylene Oxide dựa trên tác động đến hệ thần tởm ở chuột. Nấc phơi nhiễm tham chiếu CalEPA là nồng độ bằng hoặc thấp rộng mức bất lợi không có chức năng xảy ra ảnh hưởng đến mức độ khỏe. Nó không phải là một công ráng ước tính rủi ro khủng hoảng trực tiếp, mà là 1 điểm tham chiếu để nhận xét các ảnh hưởng tiềm ẩn. Ở nút phơi lây lan suốt đời ngày càng lớn hơn mức phơi lây nhiễm tham chiếu, khả năng ảnh hưởng xấu đến sức mạnh tăng lên.

ATSDR đã tùy chỉnh thiết lập mức nguy cơ tối thiểu lúc hít đề nghị (MRL) vừa phải là 0,2 mg/m3 (0,09 phần triệu ) dựa vào mức độ phơi nhiễm dưới đây có liên quan đến tác động lên thận nghỉ ngơi chuột. MRL là cầu tính của con fan tiếp xúc hàng ngày với một chất độc hại hoàn toàn có thể không có nguy cơ tiềm ẩn ung thư có hại đáng kể ảnh hưởng đến sức mạnh trong một thời hạn tiếp xúc chũm thể. Khoảng thời gian tiếp xúc cho 1 MRL trung gian là từ nhị vài tuần cho một năm.

c. Tác động ảnh hưởng Ethylene Oxide lên cơ sở sinh sản

Một số bởi chứng cho thấy thêm việc hít bắt buộc tiếp xúc cùng với Ethylene Oxide hoàn toàn có thể làm tăng phần trăm sẩy thai sống lao đụng nữ.

Các tác động ảnh hưởng sinh sản khác nhau đã được ghi dìm trong các nghiên cứu về phơi lây nhiễm qua đường hô hấp của động vật, bao gồm cả vấn đề giảm con số vị trí ghép ghép, bớt trọng lượng tinh hoàn và nồng độ tinh trùng, với thoái hóa tinh hoàn.

d. Những vấn đề ung thư tương quan tới Ethylene Oxide

Các phân tích về nghề nghiệp và công việc của con bạn đã cho biết ung thư bạch huyết với ung thư vú ở thiếu phụ người lao đụng phơi truyền nhiễm với Ethylene Oxide thường xuyên có xu thế gia tăng.

Ethylene Oxide đã được chứng tỏ là khiến ung thư bạch máu và những khối u sống não, phổi, mô liên kết, tử cung, và con đường vú ở động vật hoang dã tiếp xúc với Ethylene Oxide qua đường hô hấp.

EPA đã tóm lại rằng Ethylene Oxide là hóa học gây ung thư cho con tín đồ khi xúc tiếp qua con đường hô hấp.

EPA cũng tóm lại thêm rằng oxy các bằng chứng nghiên cứu ủng hộ quy mô gây bỗng dưng biến ren của Ethylene Oxide.

EPA sử dụng các quy mô toán học, dựa trên các nghiên cứu và phân tích trên người và hễ vật, để mong tính phần trăm của một người cách tân và phát triển ung thư vày hít thở không khí tất cả chứa một nồng độ xác định của một hóa học hóa học.

EPA đã đo lường và tính toán một Đơn vị hít vào mong tính nguy cơ tiềm ẩn ung thư là 3 × 10-3 μg/m3 (6 × 10-3 từng ppb) Ethylene Oxide với cả loại dịch ung thư phối hợp (ung thư bạch ngày tiết và, sinh sống phụ nữ, ung thư vú).

EPA mong tính rằng nếu một người liên tục hít thở không khí bao gồm chứa Ethylene Oxide tại mức trung bình là 2 × 10-4 μg/m3 (1 × 10-4 ppb) trong suốt cuộc đời, người đó về mặt triết lý sẽ không tồn tại nguy cơ cách tân và phát triển ung thư tạo thêm hơn 1 phần triệu do tác dụng trực tiếp của vấn đề hít thở không khí bao gồm chứa chất hóa học này.

Tương tự, EPA ước tính rằng bài toán hít thở liên tiếp trong suốt cuộc đời với ko khí gồm chứa 2 × 10-3 μg/m3 (1 × 10-3 ppb) Ethylene oxide sẽ không còn làm tăng quá một trong những phần 100,000 khả năng phát triển ung thư, tương tự với không khí tất cả chứa 2 × 10-2 μg/m3 (1 × 10-2 ppb) Ethylene Oxide phần trăm này thon thả hơn một trong những phần mười nghìn.

7. Việc thực hiện EO để khử trùng thực phẩm là ko được phép sinh sống châu Âu

Trong năm 2021, Cơ quan an ninh thực phẩm Ireland (FSAI) thông tin quyết định thu hồi một trong những lô mì Hảo Hảo và miến Good do công ty Acecook nước ta sản xuất vì tất cả chứa chất Ethylene Oxide.

Đã gồm hơn 500 báo cáo trên mọi EU trong hệ thống cảnh báo nhanh đối với mặt sản phẩm thực phẩm - RASFF (Rapid Alert System for Food & Feed) về ô nhiễm và độc hại EO vào thực phẩm vào năm 2020.

Ở Bỉ đã thông báo về dư lượng dung dịch trừ sâu trong số lô hạt mè trường đoản cú Ấn Độ, dư lượng phi pháp EO trong số lô khác biệt ở mức lên đến mức 186 mg/kg. đa số các nước châu Âu vẫn bị hình ảnh hưởng.

Ủy ban châu Âu đã bức tốc kiểm tra phân tử mè từ Ấn Độ hồi tháng 10 năm 2020, chuyển ra các quy định yêu cầu buộc phải được bình chọn và chứng nhận chính thức trước lúc xuất khẩu sang trọng EU, bên cạnh đó yêu cầu tăng tốc kiểm tra tại những chốt kiểm soát và điều hành biên giới với cả các lô sản phẩm tại biên giới EU. Các thành phầm khác bị rút khỏi thị trường EU bao hàm hỗn hòa hợp gia vị, bánh mì nhiều hạt, granola, dầu mè, nước nóng salad mè, bánh quy giòn, nghệ xay, bánh mì, các sản phẩm bánh ngọt, bột gừng với sô cô la với phân tử mè.

*
Thu hồi một số trong những lô mì Hảo Hảo với miến Good do doanh nghiệp Acecook nước ta sản xuất vì tất cả chứa hóa học Ethylene Oxide

8. Những quy định và hướng dẫn

Ở Canada, nồng độ chất nhận được của EO trong quá trình hun trùng được đặt tại mức 500 mg/L và dư lượng của 2-CE được hạn mức 1500 mg/kg. Vào khoảng thời gian 2017, hợp chất đã được quyết định biến đổi phân một số loại từ trong đội phụ gia thành nhóm thuốc trừ sâu. Ngày nay, Hoa Kỳ cùng Canada đã chỉ dẫn ngưỡng phép tắc mức dư lượng về tối đa - Maximum Residue Levels (MRLs) mang lại EO và 2-CE trong gia vị, những loại thảo mộc khô, rau củ khô và hạt bao gồm dầu (kể cả hạt vừng) ở mức 7 cùng 940 ppm, tương ứng. Riêng so với quả óc chó được quy định bổ sung cập nhật với ngưỡng có thể chấp nhận được ở mức 50 ppm tại thị trường Mỹ.

Xem thêm: Organization Board Là Gì ? Hỏi & Đáp Ban Tổ Chức Tiếng Anh Là Gì

Theo quy định các nước châu Âu, MRLs khuyến nghị đưa ra thông thường cho nhì thành phần: “Tổng của EO và 2-CE được quy về EO”. MRLs mang lại EO (tổng) được đặt ở mức so với trà, cacao và hương liệu gia vị đã được hạ xuống 0,1 mg/kg; MRLs đối với các các loại hạt, quả gồm dầu và hạt tất cả dầu giảm sút còn 0,05 mg/kg, và đối với trái cây, rau, cây đường, nấm cùng đậu, chúng được giảm sút 0,02 mg/kg. MRLs so với ngũ cốc và các sản phẩm có bắt đầu động thiết bị được giữ tại mức 0,02 mg/kg. Đối cùng với các thành phầm trồng trọt, MRLs bắt đầu được đặt ở mức 0,05 mg/kg.