Dạ Dày Làm Món Gì Ngon

     
Dạ dày heo rất có thể dùng nhằm chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 7 món ăn ngon từ bao tử heo mà tambour.vn ra mắt cho các bạn tham khảo nhé!

Dạ dày heo sau thời điểm đã chế biến đúng cách dán sẽ tất cả độ giòn, dai siêu thú vị, ko ngấy, không dễ ngán, ăn với cơm hay làm cho mồi nhậu đều cực kỳ phù hợp. Bên cạnh ra, vật liệu dễ kiếm, cách làm cũng đối kháng giản, ko tốn vượt nhiều công sức của con người là đã gồm ngay món tiêu hóa đãi gia đình hàng ngày. Vị vậy, cùng tambour.vn tham khảo 7 cách đổi khác với dạ dày heo tiếp sau đây để biến hóa bữa ăn hằng ngày trong thực đơn gia đình bạn nhé!

1.Dạ dày heo hầm dưa muối chua

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

-Dạ dày heo 1 cái

-1 trái dừa

-1 gói ngũ vị hương

-2 tép tỏi

-Gia vị

Cách có tác dụng dạ dày heo om nước dừa:

-Làm không bẩn dạ dày theo phía dẫn làm việc trên.

Bạn đang xem: Dạ dày làm món gì ngon

-Ướp dạ dày với một thìa canh nước mắm, ½ thìa nhỏ café bột canh, 1 thìa coffe đường 1 thìa súp nước tương, tỏi giã nhuyễn, ngũ vị hương, , ướp trong tầm 1 tiếng.

-Đặt chảo lên bếp, rán tiến thưởng 2 phương diện dạ dày rồi chan nước dừa vào om tới khi nước dừa sền sệt, nêm thêm các gia vị cho vừa rồi tắt bếp.

4.Dạ dày heo rán ngũ vị

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

-1 cái dạ dày heo: cọ sạch theo cách đã hướng dẫn

-80ml mạch nha hoặc mật mía

-2 củ hành tím

-1 nhánh gừng tươi

-1 lọn quế

-1 cánh hoa hồi

-2 trái thảo quả

-50g bột năng

-Gia vị: hạt nêm, muối, bột năng

Cách làm dạ dày heo rán ngũ vị:

-Đem toàn bộ các nguyên liệu gồm hoa hồi, quế, gừng, hành tím, thảo quả đi nướng. Cạo sạch phần muội đen sau khoản thời gian nướng xong.

-Cho dạ dày đã làm cho sạch vào nồi, nấu cùng các nguyên liệu vừa nướng, thêm mật mía và hạt nêm mang lại vị đậm đà.

-Sau khi dạ dày chín, đã tạo ra đĩa, giảm làm đôi và để ráo nước. Thường xuyên lăn miếng bao tử qua bột mỳ, để nghỉ 5 phút trước khi chiên giòn.

5.Dạ dày heo trộn cay

*

Nguyên liệu:

(cho 4 fan ăn)

-1 cái dạ dày heo: cọ sạch theo phong cách đã lý giải ở trên

-1 nhúm rau mùi hương tây-1/2 bát nhỏ vừng rang giã thô

-1 muỗng coffe dầu ớt

-1 muỗng canh nước tương

-1 muống nêm canh giấm

-2 muỗng cà phê đường

Cách làm cho dạ dày heo trộn cay:

-Cắt dạ dày thành miếng dài cùng trộn cùng với dầu ớt, nước tương, đường, giấm làm sao cho thật đều.

-Trút bao tử vừa trộn ra dĩa, rắt thêm mùi hương tây cùng vừng rang giã thô lên phía trên mặt. Món này có thể dùng với bánh đa nướng cùng nhâm nhi vào phần đông ngày mưa sẽ rất ngon đó.

Xem thêm: Kết Thúc Quá Trình Tiến Hóa Nhỏ Là, Quá Trình Tiến Hoá Nhỏ Kết Thúc Khi Nào

6.Dạ dày heo kho dưa cải trứng cút

*

Nguyên liệu:

(cho 4 tín đồ ăn)

-Dạ dày: 1 cái

-Trứng cút: 10 trái luộc chín bóc tách bỏ vỏ

-Dưa chua: 1 bát

-Hành khô: 1 củ

-Tỏi: 1 củ, ớt hiểm 1 quả

-Hành hoa: 1 nhánh

-Gia vị: Dầu ăn, phân tử tiêu, tương, đường, bột nêm, mì chính.

Cách làm dạ dày heo kho dưa cải trứng cút:

-Làm sạch mát dạ dày như hướng dẫn bên trên.

-Hành khô, tỏi gọt vỏ băm nhỏ. Hành hoa nhặt cọ sạch giảm khúc. Trứng cun cút luộc rồi tách bóc bỏ vỏ. Dưa rửa qua nước cho giảm chua.

-Sau khi làm sạch bao tử rồi các bạn thái bao tử thành từng miếng 3*4cm. Ướp dạ dày với ½ thìa phân tử tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa mặt đường cùng hành tỏi khô băm nhỏ. Ướp khoảng tầm 20 phút cho dạ dày ngấm gia vị.

-Phi thơm hành tỏi đến dạ dày vào xào với lửa khủng cho săn thịt lại săn lại rồi đến dưa chua vào xào thuộc chừng 2 phút. Thêm 4 cafe nước tương + 2 chén nước bé dại + trứng cút + ớt hiểm + 1 cafe dầu điều, hòn đảo đều và kho nhỏ lửa. Bạn kho cho tới khi dạ dày mềm, trứng cun cút đậm vị thì nếm nếm thêm hành cùng tắt bếp.

7.Dạ dày heo hầm nấm

*

Nguyên liệu:

(cho 4 tín đồ ăn)

-1 dòng dạ dày heo

-1/2kg xương heo

-250g nấm rơm/ mộc nhĩ hương: cọ qua nước muối pha loãng và cắt đôi

-3 củ hành tím khô: nướng cùng đập dập

-Ít rau củ mùi

-2 muỗng cà phê nước cốt chanh

-Gia vị: muối, tiêu cùng dầu ăn

Cách có tác dụng dạ dày heo hầm nấm:

-Chần xương heo cùng với nước sôi khoảng chừng 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch mát và bỏ vô nồi nước khác hầm lấy nước. Trong những lúc nước sôi, các bạn nhớ vớt sạch bọt để nước được trong hơn.

-Chà sạch dạ dày cùng với muối với nước cốt chanh. Sau khoản thời gian rửa lại các lần cùng với nước, các bạn bóp kỹ với để ráo.

-Chần dạ dày qua nước sôi. Khi vừa chín, vớt ra và cho vô ngay thau nước đá để không biến thành thâm đen mà vẫn giữ lại độ giòn.

-Ướp bao tử với chút các gia vị cho thấm, kế tiếp nấu chín với mức 1,5 lít nước sử dụng xương vừa hầm.

Xem thêm: Tài Sản Quy Trình Tổ Chức/Organizational Process Assets ( Opa Là Gì ?

-Khi dạ dày chín, mang đến nấm rơm và hành tím khô vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị khi nấm mèo chín.

Trên đó là 7 món ngon từ dạ dày mà lại tambour.vn ước ao “bật mí” với các bạn. Chúc chúng ta ngon miệng!